在8月16日第314次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下：
1拍卖综述
2022年9月- 2023年2月发货，投放量同环比均有所增加，主要增量仍然来自于全脂奶粉、脱脂奶粉；拍卖再次下跌2.9%，均价下行至3768美元；成交27500吨，成交量大涨28%；主要品种涨跌不一，无水暴力下挫，全脂大跌，黄油脱脂企稳，仅车达奶酪明显上涨。
各品种平均涨跌幅：
第314次GDT主要买家成交比例：
本次拍卖，中国大陆在全脂奶粉购买上略有起色，大幅度增加了无水奶油的购买，而黄油上回撤较多；东南亚是支撑本次脱脂奶粉的主要推手；中东则继续大力买入车达奶酪。2主要品种拍卖结果
8月16日招标结果：2022年9月到2023年2月发货：
仅车达奶酪各合同期均出现了价格上涨。3未来主要品种的到货成本与现货成本比较（元/吨，汇率6.8，到货月
各品种中，仅脱脂奶粉继续期现倒挂。4主要品种盘后点评
1. 无水奶油：中东和南美买家的突然退潮，导致价格失去支撑，出现了难得的进场机会，建议买入；
2. 黄 油：整体外盘需求回暖，进入北半球消费旺季备货时间段，可买入；
3. 切达奶酪：外盘需求强劲，除主要厂家备货充足外，其它企业备货较少，可以择机参与；
4. 脱脂奶粉：虽然价格得到支撑的，但国内主要产业需求旺季已过，价格和全脂倒挂成为隐忧，建议回避；
5. 全脂奶粉：价格逐步进入合理区间，本年度可以适量参与，但不建议参与远期合同。
5综述
盘前从国外到国内对脱脂奶粉的一致看空，被东南亚的强力买入打破，但由此造成的新西兰预计会继续加大转移奶源至脱脂奶粉+乳脂路线的投入，预计未来的增量将持续至全脂奶粉上升回报到上述工艺路线以上为止，加上欧洲乳脂继续处于高位，脱脂奶粉的操作性，仍将有较大的风险。
