5月3日全球乳制品交易（GDT）招标结果显示：2016年6-11月发货，整体涨幅-1.4%，至2203美元/吨，成交量为20615吨。
分品种明细如下：
【盘后点评】：
全脂粉：纵然拍卖数量大幅度减少导致很多国内贸易商摩拳擦掌，觉得大幅度上升机会来到，甚至部分乐观估计会在5月底涨到2500美元以上。但低迷的需求和沉重的国产奶粉压力，仍然使价格上攻乏力。本次主力月份小涨，其他月份大多数小跌，与现货市场仍然倒挂。不回到1900以下，不建议贸然经常，2100美元以上为目前的风险区域；
脱脂粉：完全回吐上次的涨幅，目前看不到任何希望；
无水奶油：在上次的大幅度上涨后，本次出现下跌，但国内库存偏低的状况，加上价格目前比现货有一定空间，建议在3000左右经常购买；
酪蛋白：继续回归合理价位，绝奶期因为无法补货，建议可以继续根据生产需要购买；
黄油：由于拍卖量的继续放大和现货价格的低迷，导致本次出现下跌，但已经出现买入机会，建议2600美元一线买入；
奶酪：继续回跌，但性价比仍然有优势，建议购买；
综述：4月19日的上涨，引发了市场的乐观情绪，但是本次拍卖在总体大幅度缩量前提下，仍然出现回调，显示了市场实际购买力的疲软。加上1-3月份欧盟、美国的生产急需增长，新西兰1季度总体也产量增长，中国国内消费的仍然没有大幅度好转迹象，决定了今年只有局部机会，不会有系统性行情，谨慎前行。
根据【乳业在线】此前发起的投票结果显示：43%--稳定，33%--上涨，16%--回落。真理掌握在少数人中，钱也让少数人赚了。
仅供参考，风险自负。
